CARTE PROVISOIRE

« Les BLANCS »

Fendant « Lentine »  (75cl) 29.-  (37.5cl) 15.-
Cave au Soleil Levant, Blaise Dubuis, Savièse

Fendant « Les Combes» (75cl) 33.-
Dominique Passaquay, Choëx

Fendant (75cl) 33.-
Jules Duc & Fils, Ollon-Chermignon

Johannisberg « Feuergold » (70cl) 37.-
Les Fils Maye SA, Riddes

Petite Arvine (70cl) 45.-   (37.5cl) 23.-
Cave La Pleine Lune, C. Crittin, St-Pierre-de-Clages

Païen «Franc-Tireur » (70cl) 43.-   (35cl) 22.-
Les Fils Maye SA, Riddes

Viognier (70cl) 44.-
Dominique Passaquay, Choëx

Rèze (50cl) 37.-
Jules Duc & Fils, Ollon-Chermignon

Trémys (50cl) 27.-
Louis Comby & Fils, Chamoson

Pinot Blanc «Les Folies» (50cl) (barrique) 32.-
Cave Beltrami & Fils, Vionnaz-Saillon

« Les ROSÉS » 

Rosé de Gamay (50cl) 23.-
Jules Duc & Fils, Ollon-Chermignon

Lune Rose (Assemblage) (50cl) 25.-
Cave La Pleine Lune, C. Crittin, Chamoson

Syrah Blanche (50cl) 27.-
Cave La Pleine Lune, C. Crittin, St-Pierre-de-Clages

« Les ROUGES » 

Gamay «Vieilles Vignes » (75cl) 31.-  (50cl) 23.-
Dominique Passaquay, Choëx

Pinot Noir « Le Montet »(75cl) 38.-
Dominique Passaquay, Choëx

Cornalin « La Coraline » (75cl) 48.-     (50cl) 24.-
Les Fils Maye SA, Riddes

Syrah  (75cl) 42.-
Cave au Soleil Levant, Blaise Dubuis, Savièse

Syrah « New Style » (Fût de chêne) (75cl) 48.-  (50cl) 24.-
Antoine et Christophe Bétrisey, St-Léonard

Humagne Rouge (75cl) 44.-
Cave La Pleine Lune, C. Crittin,

Humagne Rouge « Sauvage » (50cl) 33.-
Antoine et Christophe Bétrisey, St-Léonard

Diolinoir (75cl) 43.- (50cl) 30.-
Jules Duc & Fils, Ollon-Chermignon

Cabernet Franc (75cl) 43.-
Cave Beltrami et Fils, Vionnaz-Saillon

Merlot (50cl) 29.-
Louis Comby et Fils, Chamoson

Gamaret « Nous Deux » (50cl) 27.-
Les Fils Maye SA, Riddes

1888 Syrah-Merlot (50cl) 29.-
Cave La Pleine Lune, C. Crittin, St-Pierre-de-Clages

Rayons Rouges (Assemblage) (75cl) 39.-    (50cl) 27.-
Cave au Soleil Levant, Blaise Dubuis, Savièse